Gülsen Yıldız Ege Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Psikoloji Bölümünden 1984 yılında mezun olmuştur. Yüksek lisans eğitimini Ege Üniversitesi Eğitim Bilimleri Fakültesi Rehberlik ve Psikoloji Bölümünde “Huzurevi Yaşlılarının Yaşam Doyumlarının Stresle Başa Çıkma Tarzları ve Demografik Değişkenler Açısından İncelenmesi” başlıklı tezini vererek tamamlamıştır.
Meslek yaşamına Zihinsel Engelli Çocuklar Rehabilitasyon Merkezinde çalışarak başlamış ve 1985 yılında atandığı Aile ve Sosyal Politikalar Bakanlığı bünyesine bağlı kurumlarda Psikolog kadrosunda çalışarak devam ettirmiş ve 2021 yılında emekli olarak kamudaki çalışma hayatını tamamlamıştır.
2022 Ocak ayından itibaren kendi şahıs şirketini kurarak özel çalışmaya başlayarak meslek hayatını devam ettirmektedir.
Abdulkadir Özbek Enstitüsünden aldığı Psikodrama eğitiminin temel ve ileri aşama eğimini “Stresle Başa Çıkmada Psikodramanın Etkisi” başlıklı tezini vererek tamamlamıştır.
Mesleki gelişimini arttırmak amaçlı olarak katıldığı eğitim, kongre ve çalıştaylardan bazıları şunlardır:
Aile Danışmanlığı, Türk Psikologlar Derneği Eğitimlerinden MMPI, TAT, Çocuk Değerlendirme Paketi, WISC-R, Nöropsikolojik Değerlendirme Testleri, Transaksiyonel Analiz, Aile Terapisi, Görüşme Teknikleri, Engelli Çocuklarda Beceri Saptama, Analiz yapma, Davranış Değiştirme Eğitimi, Brainspotting 1-2- İntense 1-2, Gottman 1-2-3. Düzey Çift Terapisi, Duygu Koçluğu, Ergen Çocuklar İçin Sağlıklı Cinsel Gelişim Eğitici Eğitimi, Orff Eğitimi, Sanat Terapisi Teknikleri, Özgül Öğrenme Bozukluğu, Bilişsel Davranışçı Terapi, Bütüncül Terapi, Masal Anlatıcılığı , EMDR, Stresle Başa Çıkma, Cinsel Terapi, Çözüm Odaklı Terapi, Kısa Süreli Çözüm Odaklı Terapi, Bilişsel Davranışçı Oyun Terapisi, Çocuk ve Ergenlerde Bağlanma Kaygısı, Moxo Dikkat Testi Uygulayıcı Eğitimidir.
5. İzmir Psikodrama Günleri Düzenleme Kurulunda yer almıştır.
Türk Psikologlar Derneği İzmir Şubesi, İzmir Psikodrama Derneği, Karşıyaka Korunmaya Muhtaç Çocuklar Derneği üyesidir.
Gülsen Yıldız evli ve çocuksuzdur.